自家製ラーメン

正月明けから風邪を引き　結構、高熱が出ましたので
家中を暖める目的半分で　スープを取りラーメンを作った

あっさり系が欲しく　ベースは手羽先　焼き豚を炊きだした醤油。
旨味は昆布　煮干し　スルメ　干しシイタケ　他
麺以外は全て　自家製

和歌山ラーメンに近いかな

Canon Eos-1D X　EF16-35 F2.8L II USM