カツオ入荷

タタキで
自家製カツオタタキ EF100 F2.8L Macro IS USM

日本海産 天然糸モズク
この時期 海産物と云えども 生食品は気を付けなければいけません 軽く湯通しし殺菌
味を効率よく馴染ませる為 ヌルヌル取りに1時間程度かかりました
二杯酢で モズクはお腹に体に良いです
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